El Museu d’Eines del Camp de Caixa Sabadell presentarà avui el molí d’oli de la masia de Can Peric de Sentmenat, un trull utilitzat a principis del segle XX per fer oli. Aquesta eina agrícola recentment restaurada serà exposada a la seu del museu, l’Espai Natura de la masia de Can Deu, i es podrà veure en una jornada de portes obertes, de 2/4 de 10 del matí a 2/4 de 3 de la tarda.
D’aquesta manera, Caixa Sabadell s’adhereix a l’activitat Descobreix una joia del museu, en què molts museus catalans, amb motiu de la celebració del Dia Internacional dels Museus. mostraran conviden a descobrir una peça que destaca pel seu interès, per la restauració recent a què ha estat sotmès, per la nova interpretació o atribució, o perquè es conserva habitualment als magatzems i és difícil de veure.
El molí d’oli de Can Peric
El trull o molí d’oli, construït amb fusta, pedra i ferro, procedeix de la masia de Can Peric (Sentmenat) i molia les olives tot fent girar la mola, que molia un animal collat a l’eix transversal, que hi és fixat amb falques. Un cop aixafades les olives, en quedava una pasta que, posteriorment, es col·locava dins dels cofins (recipients d’espart en forma de disc). Els cofins s’apilaven a la premsa per obtenir-ne l’oli.
